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牧羊PHY 260ⅠD膨化機(jī)說明書

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更新時(shí)間：2014-02-23
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牧羊PHY 260ⅠD膨化機(jī)說明書
1.1 用途
PHY260ⅠD 型擠壓膨化機(jī)(以下簡(jiǎn)稱PHY260 膨化機(jī)或膨化機(jī))主要用于食品、飼料加工中生產(chǎn)玉米、大米、谷物、米糠等原料的膨化處理。
1.2 主要技術(shù)參數(shù)和性能指標(biāo)
1.2.1 型號(hào)
膨化機(jī)的型號(hào)由品種代號(hào)、產(chǎn)品規(guī)格、專業(yè)代號(hào)所組成（如下
主要技術(shù)參數(shù)膨化機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)見表1。
表1 主要技術(shù)參數(shù)
序號(hào) 項(xiàng) 目參數(shù)
1 主電機(jī)功率,kW 250
2 主軸轉(zhuǎn)速,rpm 375
3 螺桿直徑,mm 260
4 油泵電機(jī),kW 0.75
5 喂料器功率,kW 1.5（變頻調(diào)速）
6 調(diào)質(zhì)器功率,kW 11.0
7 切割電機(jī)功率,kW 5.5
8 外形尺寸（長(zhǎng)X寬X高），mm 6039 × 2852 × 2850
工作過程
l 需膨化加工的物料進(jìn)入喂料倉(cāng)，經(jīng)喂料器進(jìn)入調(diào)質(zhì)器；
l 在調(diào)質(zhì)器中加蒸汽調(diào)質(zhì)處理后，再送入膨化腔內(nèi)；
l 含有一定量水分的物料進(jìn)入膨化機(jī)中，螺桿螺旋推動(dòng)物料形成軸向流動(dòng)。
l 由于螺旋與物料，物料與機(jī)筒，以及物料內(nèi)部的機(jī)械摩擦，物料被強(qiáng)烈的擠壓、攪拌、
剪切，其結(jié)果物料被進(jìn)一步細(xì)化、均化；
l 隨著壓力的逐漸加大，溫度相應(yīng)升高，在高溫、高壓、高剪切條件下，物料的物性發(fā)生
變化。由粉狀變成糊狀，淀粉糊化，蛋白變性，纖維質(zhì)部分降解、細(xì)化，致病菌被殺死，
衛(wèi)生指標(biāo)提高，有毒成分失活。
l 當(dāng)糊狀料從模孔噴出的瞬間，在強(qiáng)大的壓力差作用下，物料被膨化、失水、降溫，膨化
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆，且有較好的適口性和風(fēng)味。 ...

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